潮牛壹号创立于2014年，隶属武汉慢刀餐创餐饮管理有限公司，是知名潮汕鲜牛肉火锅品牌。品牌坚持鲜牛鲜切、当日现供，精选云贵川优质小黄牛，从牧场到餐桌全程严控时效，汤底以牛脊骨慢熬数小时，坚守零添加理念，承诺食材不新鲜可退菜。品牌深耕华中市场并向全国拓展，凭借地道口味与严苛品控获评行业优质成长品牌。母公司专注餐饮品牌孵化、运营与供应链建设，旗下拥有多个知名餐饮品牌