【工作内容】 1、全面负责鲜果果车间日常运营管理，统筹生产计划制定（有PMC）、人员调度（含临时工，叉车工）及现场秩序维护； 2、严格把控水果分拣、清洗、包装等全流程质量，确保产品符合出口标准及食品安全规范； 3、优化车间生产工艺与设备配置，降低损耗率，提升单位时间产能及整体运营效率； 4、落实安全生产责任制，定期组织隐患排查与应急演练，杜绝重大安全事故发生； 5、协调仓储物流与贸易部门对接，保障订单按时交付，处理客户反馈的质量异常问题。 【任职要求】 1、大专及以上学历，食品科学、农学或管理类相关专业，具备大型生鲜加工企业管理经验； 2、接受加班，能坚守岗位，细心负责，合理安排车间人员调度工作。 3、拥有3年以上生鲜车间管理经历，具备优秀的团队建设与跨部门沟通协调能力； 4、熟悉分拣包装设备及冷链物流运作模式，能独立解决生产突发状况与技术难题； 5、责任心强，抗压能力出色，能适应工厂长白班工作节奏，月休4天。